апрель 21, 2015
Совет Федерации в поле своего внимания держит многие отрасли экономики, включая порой весьма экзотичные – такие, например, как грибоводство. По мнению сенатора от Алтайского края Сергея Белоусова, грибоводство, дающее высокую урожайность круглый год, а также предполагающее возможность утилизации отходов других видов агропроизводства, если и не напрямую относится к секторам хозяйства, обеспечивающим продовольственную безопасность, то к секторам, обеспечивающим продовольственную независимость, относится безусловно. При правильной современной организации производственного процесса, в год можно снимать 7-8 урожаев грибов с каждого квадратного метра полезной площади.
Поход в лес за грибами окончился трагедией.
Олег Богданов
У нас в стране растет потребление культивируемых грибов, являющихся ценным и безопасным источником белка. Причем некоторые из них, например, шампиньоны, в с воём составе имеют 17 аминокислот, которые стимулируют работу гипофиза, увеличивают выработку гормона роста, гормонов щитовидной железы, надпочечников. и т.д. В то же время, например в 2013 году из 109 000 тон грибов, потреблённых в России - 90 % - это продукция импортного производства.
Один из основных компонентов выращивания грибов - компост сегодня импортируется в объеме до 20 000 тон. ежегодно. Состоит же компост из соломы, опилок, лузги подсолнечника и... куриного помёта.
Нет сомнений, что в стране вообще, а в Алтайском крае, прежде всего, имеется необходимая сырьевая база для производства компоста. А наш тепличный комплекс "Индустриальный" состоит в ассоциации "Теплицы России", что в свою очередь может стать важнейшим субъективным фактором в развитии грибоводства в крае.Но поддержка государства этого направления. Комплекс стимулирующих мер должен состоять, в том числе, из законодательного отнесения грибоводства к такой отрасли сельского хозяйства, которая уже сегодня включена в систему государственной поддержки. Например, правильным было б решение об отнесении грибоводства и производства компоста к подотрасли растениеводства защищенного грунта. Затем появится возможность решать вопросы субсидирования отрасли, вариантов частичного возмещения затрат. Эти вопросы, с привлечение экспертов ассоциации "Теплицы России" будут рассмотрены Комитетом по аграрно - продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации в самое ближайшее время.
Весь этот комплекс проблем был рассмотрен 15 апреля в соотвествующем комитете Совета Федерации под руководством первого заместителя председателя Комитета по аграрно - продовольственной политике и природопользованию Сергея Белоусова.
На этом совещании по грибоводству, в котором приняли участие ведущие специалисты Минсельхоза, практики из ассоциации "Теплицы России", как одно из направлений импортозамещения, впервые рассматривался вопрос перспектив развития отечественного грибоводства.
Ассоциация "Теплицы России", созданная чуть более 20 лет назад и включающая в себя 189 предприятий, в том числе и ОАО ТК "Индустриальный" из Алтайского края, представила концепцию развития грибоводства в Российской Федерации на период 2015–2020 годов.