сентябрь 28, 2015
25-27 сентября в барнаульском ТЦ "Арена" проходил фестиваль региональных продуктов питания "Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY". По словам организаторов, он стал первым мероприятием подобного формата, построенным на принципах Slow food. Это движение выступает против фаст-фуда и пропагандирует здоровое питание, основанное на национальной и региональной кухне.
Фестиваль "Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY". Барнаул, октябрь 2015 года.
Олег Богданов
В общей сложности, в фестивале приняли участие 42 компании-производителей продуктов питания, это и крупные предприятия и небольшие фермерские хозяйства из Барнаула, Алейска, Бийска, Камня-на-Оби, Белокурихи, Павловского, Петропавловского, Красногорского, Целинного, Панкрушихинского и других районов.
25 сентября фестиваль работал в формате делового общения. Как сообщила altapress.ru, Татьяна Позднякова, руководитель проекта "Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY”, в этот день экспозицию посетили представители торговых сетей Алтайского края и Новосибирской области, ресторанов из Барнаула и Белокурихи. Для переговоров с фермерскими хозяйствами на выставку приезжали представители сельскохозяйственных рынков.
26-27 сентября "Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY” была открыта для всех желающих. По подсчетам организаторов, за три дня работы фестиваля "честной" еды его посетили порядка 3 тыс. человек.