Жители Алтая жалуются в Роспотребнадзор на несъедобные роллы

ноябрь 9, 2015

Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай сообщает, что в последнее время жители региона все чаще стали обращаться с жалобами на качество роллов. Внеплановым проверкам уже подверглись ресторан "Салем", цех по приготовлению роллов "Фишка", кафе "Фудзияма" и "Катана".

Как сообщал altapress.ru, в октябре в ходе проверки кафе "Фудзияма" в селе Майма в роллах нашли кишечную палочку, а в помещениях . Деятельность предприятия была приостановлена на 20 суток.

Кроме того, в конце октября на основании обращения потребителя проверили кафе-бар "Сити", в котором также нашли нарушения требований санитарного законодательства.

Все нарушители были привлечены к административной ответственности.

В связи с увеличением числа обращений потребителей по поводу качества роллов республиканский Роспотребнадзор распространил небольшую памятку:

• Безопасные суши – это свежие суши. Согласно технологии, приготовленное блюдо не должно стоять дольше 2-3 часов.
• Морская рыба не обладает запахом, поэтому резкий запах должен настораживать. Скорее всего, для приготовления использовали несвежие продукты и лучше отказаться от потребления такой продукции.
• Рис должен быть ровным и теплым. Слишком спрессованный и холодный рис свидетельствует о несвежести суши.
• Не стоит заказывать "горящие" предложения по подозрительно низкой цене.
• Лучше посещать только те рестораны, которые уже зарекомендовали себя с положительной стороны.