июль 25, 2019
Ученые выяснили, что подсластитель аспартам представляет серьезную угрозу для здоровья человека, пишет Lenta.ru со ссылкой на MedicalXpress.
Еда.
СС0
Ученые Университета Сассекса в Англии продемонстрировали, что Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), которое в 2013 году заявило о безопасности аспартама, проигнорировало 73 исследования, указывающие на негативные последствия для здоровья от употребления подсластителя. В качестве надежных они представили 84% научных работ, результаты которых показали отсутствие очевидного вреда.
С 1974 года ученые предупреждают о рисках повреждения головного мозга, развития рака печени и легких, поражений головного мозга и нейроэндокринных расстройств в результате употребления аспартама.
Его включают в состав тысячи различных продуктов, в том числе диетических безалкогольных напитков. Аспартам может содержаться в зубной пасте, жевательной резинке, the-challenger.ru. Также он может быть в газированных безалкогольных напитках, в сладостях, желе, пудингах, йогурте, в некоторых лекарствах, aspartame.ru.