февраль 2, 2021
Кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрей Бобровский рассказал об опасности сыра в эфире радио Sputnik.
Сыр.
СС0
Эксперт отметил, что сыр содержит много полезных элементов и может при непереносимости лактозы заменить молоко.
Он подчеркнул, что в сыре в 3-5 раз больше калорий и в 5-6 раз больше белка, чем в молоке.
Однако в то же время в нем может оказаться в 10 раз больше насыщенного жира, который большинство экспертов связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Специалист советует употреблять данный продукт в умеренном количестве и выбирать низкокалорийные или твердые сорта, которыми можно быстрее насытиться, Lenta.ru.
Он также добавил — при злоупотреблении сыром от него может даже сформироваться зависимость.