март 10, 2021
Российским птицефабрикам предложили отказаться от поставок больших яиц, производства премиальных товаров и сосредоточиться на более дешевой продукции, пишут «Известия».
Яйца.
СС0
Росптицесоюз в начале марта разослал рекомендацию, которая должна помочь сохранить потребительские интересы наравне с производителями, уточняет издание.
Среди прочего, птицеводам указали на возможность сконцентрироваться на производстве тушки бройлера и столового яйца С2 и повременить с производством продукции глубокой переработки, в том числе грудинки и бедрышек.
Такая продукция является более дорогой, поскольку требует максимальных затрат на изготовление, Lenta.ru. Отказ же от нее позволит сократить производственные затраты и предложить покупателям товары по пониженным ценам.