октябрь 3, 2021
Директор центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович рассказал "Прайму", на сколько вырастут цены на шампанское в декабре.
Шампанское.
СС0
Остапкович отметил, что сейчас нет причин закупаться шампанским заранее.
По прогнозу эксперта, подорожание напитка ожидается в пределах инфляции - на 7-10%. Кроме того, производители заранее готовятся к повышению спроса перед праздниками, наращивая выпуск продукта.
"Сначала надо собрать виноград, получить из него сок, потом его необходимо подвергнуть обработке — все это происходит в определенные временные сроки, их нельзя ускорить, отложить или перенести. Технология производства шампанского диктует свои условия, которые необходимо соблюдать. Поэтому резко нарастить его выпуск довольно проблематично", - пояснил Остапкович.
Что касается импортных игристых вин, их стоимость определяет курс рубля, который зависит от цены на энергоресурсы.
Однако эксперт подчеркнул, что на рынке углеводородов сейчас все хорошо и пока что не предвидится резких колебаний с курсом.