ноябрь 23, 2021
День Эспрессо празднуют в мире 23 ноября. Altapress.ru рассказывает, как сварить дома разный ароматный кофе. Без кофемашины, стрессов и траты времени.
Кофе.
Кулинарный сайт По вкусу.
Заварите крепкий кофе: 2 чайных ложки молотых зерен залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться.
Взбейте молоко комнатной температуры в пенку. Для этого понадобится венчик или блендер.
В чашку, в которой будете подавать напиток, сначала влейте пенку. Ей заполните посуду почти до краев. Дальше сюда же тонкой струйкой влейте кофе.
Насыпьте кофе во френч-пресс, добавьте в него кипятка, размешайте ложкой и слегка взбейте — теперь перелейте жидкость в стакан и дайте ей настояться несколько минут.
В освободившийся френч-пресс залейте молоко и также взбейте его движениями поршнем вверх-вниз.
Соедините кофе с молоком. Готово!
Заварите кофе кипятком. Отдельно смешайте нагретое молоко с халвой и взбейте их блендером. Соедините получившиеся части напитка и сверху по желанию добавьте пенку из взбитых сливок.