февраль 8, 2023
На российском внутреннем рынке образовалась нехватка оболочек для колбас, пишут "Известия".
Обучение производству колбасы в Бийске.
Altapress.ru.
В большинстве своем это связано с длительным сроком доставки продукции из Китая. <Срок доставки продукции достигает 10 месяцев.> Дело в том, что на китайских производителей российские производители переориентировалась после санкций.
До этого пленку поставляли из Бельгии и Германии. В России для сырокопченых колбас и сервелата не производится, Газета.Ru.
Между тем в себестоимости производства колбасы доля оболочки составляет 15%.
Производство апельсинового сока в России.