сентябрь 15, 2009
Производственные сбои в сахарной промышленности привели к росту цен не только на сахар, но и на продукты, в которых он используется в качестве ингредиента. Участники рынка отмечают, что за последние две недели "песок" подорожал почти на 20%. Подобная ситуация уже возникала пять лет назад. И тогда, и сейчас ажиотаж возник из-за дефицита предложения. Кроме того, рост был отчасти спекулятивным. Сегодня производители сахара уверяют, что в конце сентября цены пойдут вниз.
На прошлой неделе, розничные цены на сахар в Петропавловском районе превысили 40 рублей за 1 кг. Коммерческий директор торговой сети "Мария-Ра" Денис Дьяков рассказал, что за последние две недели цена сахара выросла на 20%, аналитик сети "Тереза" Наталья Туркина отмечает 11%-ный рост, и с ней соглашается директор по закупкам Сибирско-Уральской дирекции компании "Лента" Кирилл Мюрзепп. Практически в ежедневном режиме меняют ценники и оптовые базы. К примеру, 9 августа мешок сахара (50 кг) реализовывался по 1700 рублей, а уже 10-го числа – по 1750 рублей.
Это спровоцировало целый шлейф повышения цен на продукты, в изготовлении которых используется сахар. Технологи двух кондитерских цехов Барнаула подтвердили, что на этой неделе розничные цены на их продукцию повысятся в среднем на 5%.
Конечно, рынок сегодня перегрет. Этот рост во многом спекулятивный. Но есть и объективные причины. Так, в Краснодарском крае получен урожай сахарной свеклы почти в два раза меньше, чем в прошлом году. Из-за весенних заморозков погибли всходы этой культуры, и ее пришлось пересевать.
Изменение агрономических сроков сказалось и на сроках переработки. "Если обычно сахарные заводы начинали перерабатывать сахарную свеклу 1 августа, то в этом году переработка началась на 20 дней позже", — прокомментировал ситуацию Андрей Бодин, председатель правления Союза сахаропроизводителей России. К тому же наша страна остается зависимой от импортных поставок сахара-сырца (из собственного сырья – сахарной свеклы – производится лишь 60% объема внутреннего потребления). Но в преддверии нового урожая трейдеры отказались от августовских партий сахара-сырца. Дело в том, что мировые цены на него в летний период значительно выросли, а внутренние цены на сам сахар оставались на прежнем уровне. Этот ценовой диспаритет не позволил бы заводам при переработке сырца получить положительную рентабельность. "Рост цен связан с неурожаями в Бразилии и Индии — странах, оказывающих влияние на формирование биржевых цен на сахар", — комментирует г-н Мюрзепп.
Определенную роль в этом имеет и сезонный фактор, но в большей мере на ситуацию влияет дефицит, сложившийся сегодня на рынке. Сахара в больших объемах нет даже в опте. Осенью цена растет потому, что идет процесс консервации и не работают российские заводы. В этот период весь сахар — импортный.
Дефицит вызвал ажиотаж и среди оптовиков. "В первых числах сентября к нам обратились с предложением продать сахар по 32 рубля за 1 кг. И мы реализовали очень маленькую партию в восемь тонн, которую оставляли для внутренних нужд. Такие цены впервые складываются на рынке", — заметил Вадим Тяпкин. И, впрочем, успокаивает тем, что в конце сентября напряжение на рынке спадет. Именно такая ситуация произошла пять лет назад, когда резко возросли цены на сахар. По словам Тяпкина, объективной на сегодняшний день является оптовая стоимость "песка" в пределах 24 рублей за 1 кг.
"В Московской области после запуска в конце августа краснодарских сахарных заводов оптовые цены на сахар уже начали снижаться. И за последнюю неделю они упали на два рубля. Сегодня цены установились на уровне 27 рублей за 1 кг. При этом ожидается дальнейшее их снижение", — продолжает Андрей Бодин.
Но есть и прогнозы, что отечественный рынок сахара будет будоражить в течение всего года. Из-за того что в последнее время цена продукта оставалась низкой, а сельхозпроизводители страны сокращали посевы сахарной свеклы. Кроме того, из-за низкого урожая в Краснодарском крае в этом году в России из собственного сырья будет произведено только 3 млн. тонн "песка" вместо прошлогодних 3,5 млн. Эти полмиллиона тонн придется компенсировать за счет поставок сахара-сырца из Индии, а также Бразилии или ввоза белого сахара из стран СНГ.
Эксперты считают, что ситуация может стабилизироваться к 2013 году за счет принятия Минсельхозом программы "Развитие свеклосахарного подкомплекса России на 2010–2012 годы", которая предлагает установить индикативные цены на сахар и тем самым защитить сельхозпроизводителей от резкого снижения цен на продукцию их производства. Кроме того, она предполагает увеличить собственное производство сахара до 67%.
|
Месяц |
2008 год |
2009 год |
|
Январь |
102,5 |
120,3 |
|
Февраль |
105,8 |
106,8 |
|
Март |
101,5 |
102,9 |
|
Апрель |
102 |
99,6 |
|
Май |
118,3 |
98,3 |
|
Июнь |
102,4 |
100,6 |
|
Июль |
93,8 |
101 |
|
Август |
96,3 |
106,6 |
|
Сентябрь |
96,6 |
|
|
Октябрь |
98,4 |
|
|
Ноябрь |
97,5 |
|
|
Декабрь |
98,5 |
Источник: Алтайкрайстат.