февраль 20, 2011
Ученые Томска занялись выращиванием разноцветного картофеля. Экспериментирую с посадками этой культуры уже второй год, они вывелисорта ярко-оранжевого, синего, фиолетового и красного цвета клубней. Как выяснили ученые, такой картофель богат антиоксидантами, имеет среднее содержание крахмала и повышенное - инсулина. Он очень полезен диабетикам.
Как , в будущем цветная картошка будет выращиваться в крупных масштабах - на сельхозпредприятиях и в личных подсобных хозяйствах Томской области.