июль 24, 2011
Впервые в этом году в Алтайском крае стартует конкурс функциональных продуктов питания "Польза в продукте — Алтай". Организаторы конкурса — управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, ЗАО "Алтайская ярмарка" совместно с Алтайским государственным медицинским университетом.
Планируется, что конкурс "Польза в продукте — Алтай" станет ежегодным. В 2011 году конкурс функциональных продуктов питания будет проходить с июля по ноябрь: прием заявок на участие, экспертная оценка товаров, награждение победителей. В конкурсе могут принять участие предприятия всех форм собственности, занимающиеся производством функциональных продуктов питания, и зарегистрированные на территории Алтайского края.
Среди целей проведение конкурса "Польза в продукте — Алтай'2011" — поддержка развития производства функциональных продуктов питания в Алтайском крае, повышение их качества и конкурентоспособности, продвижение на рынок Сибири, а также содействие реализации Основ государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года. 26 октября в рамках крупнейшей агропромышленной выставки Сибири "Алтайская Нива" организаторы конкурса планируют провести для специалистов семинар "Функциональные продукты питания: наука, производство, маркетинг".
Функциональные продукты питания — продукты для питания натурального или искусственного происхождения, обладающие приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом для человека, удобные в использовании, предназначенные для каждодневного систематического применения и прошедшие клинические испытания.