Владимир Усенко,
директор НИИ садоводства Сибири им.Лисавенко:
1 сентября в краевой администрации состоялась встреча нашей и китайской делегаций. После официальной беседы вице-губернатор Борис Неудахин вручил соседям подарочный чемоданчик с облепиховой тематикой. Китайские коллеги восхитились муляжом веточки облепихи, которая демонстрирует не самый лучший сорт нашей ягоды. Они заинтересованы в новых технологиях выращивания культуры, а также в новых сортах ягоды, поэтому готовы учиться этому.
Нам же у китайцев надо поучиться предприимчивости, оперативности решения своих проблем. Они очень быстро схватывают неизвестные ранее технологии. А у нас присутствует инерционный подход к чему-то новому, мы долго раскачиваемся, хотя надо сразу подхватывать современные идеи, реализовывать их и двигаться вперед.
В течение трех лет китайцы закупили в институте садоводства более 1 млн. саженцев. Если учесть, что у них облепихой засажены более 2 млн. га, то наши поставки — капля в море. У них эта культура является стратегической: с ее помощью китайцы борются с наступающей пустыней. Облепиха растет там, где другие растения просто не выживут. Поэтому в Китае ее рассевают, в том числе с самолетов. Но не вся эта ягода собирается. У нас же облепиха является в основном пищевым и лекарственным растением. Хотя сегодня соседи начали серьезно развивать отрасль.
И наши переработчики в прошлом году даже закупали облепиху в Китае. У нас ягода стоила 60 рублей за 1 кг, а из соседней страны она в замороженном виде приходила по 35 рублей за 1 кг. Объясняется это тем, что там дешевая рабочая сила, а рынок более стабильный. У нас же рынок непредсказуемый. Если в прошлом году мы реализовывали облепиху по 60 рублей за 1 кг, то в этом году за килограмм облепихи больше 20 рублей никто не дает. Это наш крест, который мы несем, как и остальные сельхозпроизводители.
Я соглашусь, что для переработчиков цена на облепиху в прошлом году была высокой. Но на ягоду оставался ажиотажный спрос. Если бы переработчикам было невыгодно производить продукцию из такого сырья, то облепиху бы просто не закупали. Переработка и в прошлом году была рентабельной, а в этом году она будет в три раза выгоднее, ведь цены на свою продукцию переработчики не снижают, а сырье подешевело более чем в три раза.
Те цены, которые были установлены в крае в прошлом году, примерно соответствовали мировым. На рынке той же Германии цена на облепиху — 1,5–2 евро за 1 кг. Другое дело, что пока продукция дойдет до конечного потребителя, она пройдет несколько этапов, в том числе и таких, где люди, не прилагая никаких усилий, зарабатывают 50–100% от цены продукта.
Помимо цен, для нас насущной проблемой остается система сбора облепихи. Нам нужно научиться собирать ягоду промышленным способом. Проще говоря, нужен облепихоуборочный комбайн. В мире такая машина уже разработана — нами. Но это только экспериментальный образец. К сожалению, хорошая идея воплощена в российское "железо", а собран комбайн в Молдавии.
Кроме того, мы третий год занимаемся адаптацией финского ягодоуборочного комбайна к сбору облепихи. В нем сами механизмы по конструкции близки к нашему экспериментальному образцу. Но финская машина приспособлена к сбору таких ягод, как смородина, жимолость, но не облепихи. Мы испытывали ее в нашем садоводстве, после чего дали финским производителям рекомендации и предложения по его переоснащению и адаптации к сбору облепихи. Они изготовили такой комбайн, мы должны были его выкупить. Но, к сожалению, денег не нашлось. Цена вопроса — порядка 10 млн. рублей вместе с растаможкой и доставкой на Алтай.
Представьте, если самый хороший сборщик облепихи может собрать за день 150–200 кг ягоды (а в среднем один сборщик собирает 50–70 кг), то комбайн — 5–10 тонн. И при этом сборщиков ягоды с каждым днем найти все сложнее и сложнее.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
