С мая на столичный рынок было отгружено более 80 тонн сливочного масла. На данный момент завод перерабатывает около 90 тонн молока в сутки. Стоит отметить, что такие объемы производства стали достигаться после прихода на предприятие нового директора Валерия Захарова, в прошлом возглавлявшего "Павловский маслосырозавод". На руководящем посту он сменил Станислава Пьянзена.
В будущем на производстве предполагается внедрить еще два вида рассольных мягких сыров. Завод владеет правами на разработку их рецептуры. Также в планах — выпуск масла высшего класса, которое будет готовиться из цельного молока, без растительных жиров и добавок, с высоким уровнем пастеризации. Намечено открытие фирменного магазина на территории предприятия.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
