Алтайкрайстат опубликовал данные по потребительским ценам на 4 февраля. Согласно им, килограмм сливочного масла в регионе в среднем стоит 668 рублей. Дороже всего оно стоит в Рубцовске - 688 рублей за кило. Самое доступное масло можно найти в Барнауле.
По сравнению с концом прошлого года продукт подорожал более чем на 10%.
Алтайские производители говорят о подорожании сырья и других компонентов производства. Так, стоимость гофротары для упаковки масла за 2021 год увеличилась на 46,8%, сообщил altapress.ru директор одного из местных маслосырзаводов.
При этом есть мнение, что нынешняя цена на сливочное масло — не предел. Производители продуктов питания уже утвердили с сетями график повышения цен на свою продукцию. Потребители могут почувствовать это к февраля-марту следующего года.
Ка росла цена до этого
Последний раз серьезный скачок цен на этот продукт произошел в Алтайском крае в 2016 году. Тогда местные производители связывали это с подорожанием сырья, возросшим спросом и борьбой с фальсификатом.
В конце 2016 года года вице-премьер Александр Лукьянов рассказывал, отгрузки масла в торговые сети шли опережающими темпами. Доходило то того, что жители алтайских городов жаловались на то, что в магазинах при маслосырзаводах исчезла местная продукция.
Продавцы тогда признавались, что все масло отправляется в Москву.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
