Евгений Михайлович Поляков родился 2 января 1955 года в селе Боровлянка Троицкого района Алтайского края. Окончил Сибирский университет потребительской кооперации по специальности «Экономика и организация торговли». С 1974 года работал в отделе рабочего снабжения Петровского леспромхоза, где прошел путь от экспедитора до товароведа. Был начальником торгового отдела базы общепита Октябрьского района в Барнауле. Занимал должность заместителя руководителя плодоовощной базы крайпотребсоюза. В настоящее время является директором агентства недвижимости «Сибирская корона». Евгений Поляков женат, у него двое детей. «Я горжусь своими сыновьями. У каждого из них по два высших образования. И все с красными дипломами», – говорит он. Раньше Евгений Поляков увлекался коллекционированием марок, сейчас любит спокойный отдых на природе.