Эксперты объясняют повышение закупочных цен на гречку ситуацией в Алтайском крае – основном производителе этой крупы. В прошлом году из-за неблагоприятной погоды аграрии не смогли убрать весь урожай. В итоге валовой сбор гречихи в 2014 году составил 662 тыс. тонн, тогда как общая потребность внутрироссийского рынка составляет около 650 тыс. тонн. В результате с начала весны 2015 года многие производители гречневой крупы начали испытывать проблемы с поставками сырья и были вынуждены останавливать производство. Стоимость тонны гречки таким образом подскочила почти до 40 тысяч рублей.
Повышение оптовой цены на гречку и рис вскоре может привести к подорожанию этих продуктов на полках магазинов. Так уже бывало не раз. По данным Росстата, в среднем по стране с 31 октября по 17 ноября 2014 года розничная цена гречки выросла на 27,5%. В октябре крупа стоила в среднем 35,56 руб. за 1 кг, к 10 ноября — уже 39,5 рублей.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
