"Дефицита икры точно не будет", — уточнил Шестаков.
По словам главы ведомства, объема производства лососевой икры в России хватит для удовлетворения потребительского спроса. И несмотря на слабые подходы горбуши на Сахалин, вылов тихоокеанских лососей в 2015 году находится на достаточном уровне.
Суммарный вылов лососевых достиг 391 000 т, что на 16% выше показателя 2014 года и "всего на 6% ниже показателя 2013 года", отметил он. "При этом сами участники рынка отмечают, что цена на красную икру стабильна, на уровне прошлого года", — добавил глава Росрыболовства (цитата по Forbes).
Самое важное - в нашем Telegram-канале
