С 29 по 31 января текущего года среди учащихся МОУ "Лицей № 2" города Камень-на-Оби по предварительным данным зарегистрировано девять случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями. Трое заболевших госпитализированы в инфекционное отделение ЦГБ.
При проведении специалистами Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю расследования в МОУ "Лицей № 2" г. Камень-на-Оби на пищеблоке выявлены нарушения правил мытья столовой посуды и оборудования; частичная неисправность технологического оборудования; наличие в меню блюд, не согласованных с Управлением Роспотребнадзора; возможное нарушение сроков реализации блюд, так как в меню в течение нескольких дней присутствовали одни и те же блюда.
При проведении бактериологических исследований продуктов и смывов с объектов внешней среды выделен золотистый стафилококк. Таким образом, нарушения, выявленные на пищеблоке МОУ "Лицей №2", обусловили реализацию пищевого пути передачи и способствовали возникновению и распространению заболеваний острыми кишечными инфекциями среди учащихся.
По результатам надзорных мероприятий за выявленные нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов специалистами Управления Роспотребнадзора возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении должностных лиц МОУ "Лицей № 2", директора ООО "Общепит".
Самое важное - в нашем Telegram-канале
