Хостелы – бюджетные отели, которые стали расти как грибы сначала в двух столицах России, а потом и в других крупных городах в течение последних двух лет. Их главные козыри – низкая цена и интересная компания путешественников. Корреспондент газеты "Свободный курс" пожил в барнаульских хостелах и выяснил, чем они и их "тусовка" отличаются от доступного ночлега в других городах.
Квартирный бизнес
Справочник "2GIS" свидетельствует, что в Барнауле 69 организации, приписывающих себе категорию гостиниц. Местным отельерам это не нравится: многие из этих 69 лишь присваивают себе статус, на деле являясь просто многокомнатными квартирами.
Именно в жилом фонде в России открылось и большинство хостелов – недорогих отелей по типу общежития. Так появился в конце прошлого года хостел "Акварель" в Барнауле. "Акварель" рассчитана на 20 мест, открыл ее предприниматель Сергей Логинов. Он уезжал на несколько лет в Москву, а после вернулся с мыслью создать в Барнауле первую бюджетную гостиницу.
Презентуя ее, Логинов рассказал телеканалу "Катунь 24", что арендовал для этого трехкомнатную квартиру. В переоборудование, рекламу вложил около миллиона рублей. За сутки проживания просит 350 рублей. Предприниматель рассчитывал, что к лету заполняемость хостела станет стопроцентной.
Лето пришло, однако загрузка "Акварели" не стала больше и держится в среднем на уровне 50%. Но даже при таких показателях бизнес очень прибыльный. Об этом заявляет Андрей Будаев, нынешний руководитель хостела и партнер Логинова (сам он вновь уехал в другой город). Будаев говорит, что рентабельность дела составляет около 40%, а "отбить" вложения надеется к концу лета.
– Законодательно хостел никак не обозначен, – поясняет предприниматель. – Поэтому сколько метров придется на человека, куда что ставить – все это мы прикидывали на глаз. У нас один туалет, два душа. Нашли для заселения 20 человек, спросили у них: как вам, нормально? Говорят, нормально. Тут просто приходится опираться на стандарт, единый для любого бизнеса в России: "Хочешь – делай". Если у тебя есть хорошая идея, но ты не можешь объяснить другим, что она хорошая, все равно надо делать.
Именно из-за "плавающего" юридического статуса хостелов их сегодня легко открыть: главное – найти помещение и тех, кто согласится в нем останавливаться. В хостеле "Акварель" нет жестких правил поведения. Питаться можно не только на кухне, хотя выпивать и курить нельзя. Оценить, каков этот хостел изнутри, не получилось: до 10 июля собственник делает там ремонт. Владельцы "Акварели" планируют переместить ее в другое помещение – в жилом доме хостел мешает некоторым соседям.
В других двух барнаульских хостелах удалось провести сутки и оценить, что именно предлагают гостю за небольшую стоимость проживания.
Ночлег в "каюте"
"Акварель" поначалу заявляла о себе как о "первом хостеле в Барнауле". Однако первому такому уже четыре года: это "Желтая подводная лодка" на 30 человек, часть гостиницы "Турист". Койкоместо там обошлось мне в 500 рублей (с бронью больше чем за сутки было бы 600 рублей).
Попасть в "Лодку" получилось не сразу. В первый день по телефону сообщили, что мест нет. На второй день место освободилось. Девушка на ресепшн рассказала, как мне попасть в номер, порадовала приветливостью. И огорчила сообщением, что кафе, где можно перекусить, вечером закрывается.
– Можно спуститься в магазин "Холидей", купить что-нибудь. Еще есть кухня, – участливо сообщила девушка и тут же пояснила, как куда попасть.
Лестничную площадку на пути к этажу с "Желтой подводной лодкой", под которую выделен в "Туристе" блок мест, я преодолела сквозь облако дыма. Там была очень по-русски оборудована курилка: при помощи окна и белого листа А3 на стене с надписью: "Место для курения проживающих в гостинице".
В хостеле тему, заявленную в названии, выдержали во всем. Стены с портретами "Битлз", вдоль них – "каюты" вместо номеров с декоративными иллюминаторами вместо окон, "гальюны" вместо туалетов. Моя двухместная "каюта" оказалась невелика (примерно 2,5х2,5 м). На столике ждал поднос с пакетиком чая. Вездесущий телекомоператор предлагал бесплатный вай-фай. Проверила: подключался легко и работал гораздо лучше, чем в одном из нью-йоркских хостелов. Удивили также кондиционер и телевизор.
К сожалению, телевизоры были и у моих соседей. До 23.30 со стороны левой стены участник какой-то сериальной драмы завывал дурным голосом. По правилам "Лодки" после 23.00 должна была устанавливаться тишина. Но ее я так и не дождалась. При этом соседи не буянили: левые негромко переругивались, правые тихо разговаривали полночи... и все это было слышно. И хотя я ночевала в номере "без подселения", было полное ощущение, что я где-то в центре толпы.
Людей было много, но в хостеле надо быть к этому готовым. И к постоянно курящим возле окна мужчинам в шортах, и к женщинам, снующим по коридорам в домашних халатах с полотенцем на голове.
В целом же хостел "Желтая подводная лодка" оставил впечатление интересного и продуманного. Техническому этажу без окон с узкими коридорами и низкими потолками ухитрились найти гармоничный образ и превратить его в "фишку" гостиницы еще тогда, когда хостелов и в столицах-то было немного.
Без знакомств
"Арбуз", в отличие от "Акварели" и "Лодки", расположен не в историческом центре города, а на улице Северо-Западной. Однако он же единственный среди барнаульских хостелов создан в специально построенном здании и стоил своему учредителю Борису Князеву 12 миллионов рублей.
Внутри все выглядит очень чистым и новым. Тут нельзя есть в номерах и ходить в халатах (есть табличка "Соблюдай дресс-код"). Я обратила внимание на умывальники, столы: все поверхности блестели. Очевидно, это заслуга и горничной, и того, что хостел открыли только в конце прошлой осени.
Здесь сутки проживания в двухместном номере обошлись бы без брони в 600 рублей, зато в восьмиместном – 350. Именно в таком поселилась я и вновь оказалась в номере одна. Скорее, к счастью. Тут номер на восемь человек по площади примерно такой, как небольшой одиночный в гостинице. В нем четыре двухъярусные кровати, запирающиеся шкафчики по одному на койку. Если бы номер оказался заполнен, восьмерым постояльцам пришлось бы стоять в очереди на выход.
Хотя тут была и кухня для гостей, вечером я пошла посидеть в круглосуточное кафе-бар "Арбуза". Прилично поела более чем задешево: скажем, мясной стейк – 80 рублей. Все прочие блюда тоже очень доступны, к тому же в стоимость проживания входит завтрак (у меня были овсянка, блины с джемом и чай). Но кафе пользовались в основном не гости, а пришлые студенты. Вечером в бар еще на пару минут забежала развеселая компания.
– Самая дешевая водка?!. – с ходу обратился к бармену самый веселый.
Но они пришли и ушли. В случае чего тут есть охранник: он обнаружился, когда я немного заблудилась в поисках интернет-кафе. Очень вежливо подсказал, куда идти.
Посидеть в Интернете – 40 рублей час, еще есть бесплатный вай-фай в номерах. Компьютеры в довольно просторном зале закрывают от пыли в смешные "хлебницы". Почти все они закрыты.
В хостеле, явно созданном для молодежи, остро не хватало самой молодежи. За время проживания в хостелах Барнаула мне так и не удалось завести интересные знакомства с путешественниками, которыми славятся эти средства размещения. "Желтая подводная лодка" была полна людей среднего возраста; а в "Арбузе", рассчитанном на 70 человек, я вообще оказалась одной из четырех гостей, как мне сообщили на ресепшн.
Гости аграрного центра
Как стало ясно из слов Оксаны Махини, исполнительного директора гостиницы "Русь" (одна из гостиниц учредителей "Арбуза"), основная аудитория "Арбуза" – спортсмены. Заполняемость зависит от спортивных и событийных мероприятий в городе. Есть такое – хостел полон. Я, видимо, попала на период затишья.
По словам местных хостельеров, в нашем городе, в отличие от крупных, сезонность у хостелов не выражена. Их основные клиенты – не туристы.
– Давайте будем честными. Для нашего города туризм пока нехарактерен, – говорит Виталий Несчетов, гендиректор гостиницы "Турист". – Это центр сельского края. Так что основная аудитория нашего хостела – либо студенты-заочники, либо люди, которые приезжают из районов на профпереподготовку или в наши клиники. Также это командировочные бюджетники. И еще это туристы, которые транзитом едут в Горный, Монголию, но их около 12%.
При этом Несчетов и Князев не надеются заработать на своих хостелах, как это делают те, кто открывает их в арендованных жилых помещениях. "Арбуз" заявлен как социальный проект, "Лодка", по словам руководителя, хорошо если окупает затраты. Издержки в их случаях слишком велики.
Андрей Будаев уверен, что "насыщенного рынка" не бывает: в любой отрасли можно открыть нечто такое, что затмит остальных. Поэтому он полагает, что и в Барнауле все еще можно открывать новые хостелы. По законодательной базе для таких отелей пока только рассматривают различные проекты. А спрос на недорогое безопасное проживание в городе не иссякает.
Справка
В конце XVIII – XIX веке для приезжих в Барнауле была такая бюджетная форма размещения, как постоялые дворы. Они состояли из нескольких изб, огороженных забором, со сторожем и конюшней. Постояльцам предоставляли отдельную или общую для всех комнату – крестьяне нередко спали прямо на полу на матрасах. Такие дворы размещались по всей Сибири вдоль трактов. Как рассказал доктор исторических наук Валерий Скубневский, дворы были разного уровня: "Где-то убогие, где-то чистые и комфортабельные". Они отошли в прошлое после революции.
Факт
Средний хостел на 20–30 человек в центре Москвы с ценой проживания 700 рублей в высокий сезон может зарабатывать 450–600 тысяч рублей в месяц, имея 20–40% рентабельности.
Опрос. Чем вам запомнились хостелы в разных странах?
Антон Шахматов,
дизайнер:
Хостелы в Европе меня порадовали. Много молодежи, двухъярусные кровати. Все чисто, отдельный душ. 800 рублей в сутки примерно. Плюс хостелов – расположение: очень близко к центру. Много людей из интересных городов, все необычные. Где-то были не очень приятные моменты, например только холодная вода. Но это ничего, мы ж закаленные.
Марина Абашева,
путешественница:
Понравился хостел в Нью-Йорке. Уютный, было все необходимое, на мой взгляд: кафе, кухня, душевые, прачечная, мягкие зоны, Интернет. Каждая зона отдыха декорирована как отдельный континент. Люблю останавливаться в хостелах, потому что там всегда можно с кем-нибудь познакомиться и потом вместе куда-нибудь пойти. Можно было найти книги, игры, чтобы занять вечер. Исландский хостел поменьше, чем в Нью-Йорке. Стоил он на российские деньги 1 200 рублей в сутки без завтрака, с завтраком – 1 500. Это потому что Исландия, там нет ничего "бюджетного". Кухни нет, душ тоже не нашла, Интернет еле ловил... Но в целом все довольно мило.
Шон Бернхарт,
путешественник:
Было несколько раз, когда за хостел приходилось платить больше, чем он стоил, – обычно в Европе, где жилье в принципе более дорогое. Мой опыт в хостелах Америки в основном был положительным; там в большинстве из них акцент на вечеринки с алкоголем. Приватности немного – 10–12 кроватей на комнату. Стоит 12–15 долларов за ночь. Со многими из тех, кого я там встретил, я поддерживаю контакт до сих пор. Вот в Индии я бы не рекомендовал останавливаться в бюджетных отелях – они обычно в плохих частях города и довольно грязные.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
