С продажами нет проблем
По словам владельцев барнаульских магазинов спортивного питания, за последние несколько лет специфика фитнес-индустрии сильно изменилась. Если раньше специализированное питание покупали только профессиональные спортсмены, то сейчас его употребляют и те, кто хочет просто укрепить здоровье.
«Раньше качалка ассоциировалась с огромными потными мужиками, сейчас спорт — это тренд, — рассказывает владелец магазина Protik.ru Олег Базандин. — А начиналось все в обычных подвалах».
Зоя Дубовая,
владелица сети магазинов «Энергия жизни»:
Профессиональные спортсмены — это только половина клиентов. Другая — люди, далекие от фитнес-индустрии. Например, вегетарианцы, которым не хватает в рационе микроэлементов. Спортивное питание покупают также для лежачих больных, которые не могут употреблять обычную пищу. А люди старшего поколения интересуются хондропротекторами для укрепления суставов.
Несмотря на большое количество магазинов спортивного питания, конкуренция, по словам владельцев, совсем не ощущается — клиентов хватает всем.
Евгений Рождественский,
владелец сети магазинов Strong Bob:
Мы выстраиваем ассортимент под спрос, поэтому проблем с продажами и конкуренцией у нас нет.
Популярные бренды
В барнаульских магазинах выделяют бренды, которые пользуются наибольшей популярностью у клиентов, — Maxler, Optimum Nutrition, BSN, Syntrax.
Зоя Дубовая,
владелица сети «Энергия жизни»:
На рынке спортивного питания мы уже 13 лет. Могу сказать, что спрос меняется постоянно. Есть бренды-титаны, которые были популярны и тогда, и сейчас. А есть те, которые 10 лет назад забирали с руками и ногами, а сегодня спрашивают очень редко. Например, Dymatize, Power System. Что-то пропадает, а потом появляется снова, но этого времени хватает, чтобы люди предпочли другие бренды.
Основной поток клиентов начинается с января — люди готовятся к летнему сезону. «Все хотят блистать на пляже красивой фигурой», — объясняет продавец-консультант «Энергии жизни» Артем.
Зимой чаще всего покупают гейнеры и протеины для набора веса и мышечной массы, а летом — жиросжигатели.
Евгений Рождественский,
владелец сети «Strong Bob»:
Клиенты покупают все категории товаров — нет того, что расходится лучше или хуже. Цены на питание везде практически одинаковые. К примеру, стоимость килограмма протеина — 1,5–2 тыс. рублей, креатина — до 1,5 тыс. рублей в зависимости от объема и марки.
Лучше, чем шоколадный батончик
Основной тренд на рынке спортивного питания — низкокалорийные джемы и протеиновые батончики. «Диетическое питание позволяет разнообразить рацион. Это лучше, чем съесть печенье или очередную шоколадку. В батончиках нет сахара, глютена, зато есть протеин. Идеально для перекуса», — советует продавец-консультант сети «КультЛаб».
Зоя Дубовая,
владелица сети «Энергия жизни»:
Диетическое питание было популярно всегда. Но раньше достаточно было слова «протеин» на упаковке, чтобы батончики покупали. А сегодня люди обращают внимание на состав. Разбирают их хорошо — не успеваем выставлять. Ассортимент у производителей расширяется постоянно.
Олег Базандин отметил, что часто люди приходят только за «полезными вкусняшками», а затем втягиваются в фитнес-индустрию.
Популярностью пользуется и питание с «интересным» составом. «Мы заметили активный спрос на продукты с вкусовыми добавками. Например, L-карнитин с малиной», — отмечает Евгений Рождественский.
Еще одна тенденция последних лет, по словам владельцев, — это активное развитие рынка российского спортивного питания из-за санкций на ввоз молочной продукции. «Не все иностранные производители готовы вкладывать большие деньги, чтобы завести на наш рынок свои продукты», — объясняет Олег Базандин.
Зоя Дубовая,
владелица сети «Энергия жизни»:
Некоторые позиции в ассортименте российских производителей могут соревноваться вкусом, качеством и ценой с импортными. Например, GeneticLab Nutrition. У них достаточно широкая линейка.
Ничего страшного
Сертифицированный тренер с высшим медицинским образованием Анастасия Голошубова рекомендует употреблять специализированное питание не только профессиональным спортсменам, но и людям, которые регулярно занимаются фитнесом, с целью поддержания своего здоровья.
С помощью спортивного питания человек может сохранить или набрать мышечную массу, укрепить сухожильно-связочный аппарат. По ее словам, многие люди боятся употреблять специализированные препараты, считают, что «это химия и неправильный подход».
Анастасия Голошубова,
сертифицированный тренер:
Многие люди не понимают суть спортивных добавок, поэтому боятся их употреблять. Стоит лишь разобраться в составе, и все станет ясно. Например, низкокалорийный батончик состоит из протеина (выжимка из сыворотки молочных продуктов), клетчатки и натурального шоколада. Ничего страшного и опасного.
Виды спортивного питания
Не ждите чудес
По словам Голошубовой, спортивным питанием можно заменить прием пищи, тем самым восполнить необходимую норму белка и углеводов. «Бывает, что людям приедается здоровый рацион. В этом случае можно использовать протеины и батончики. Для разнообразия — почему бы и нет. Но увлекаться не стоит», — объясняет она. Кроме того, это хороший вариант полезного перекуса в дороге или на работе, а также замена ужина. При этом не стоит забывать про полноценный прием пищи с клетчаткой, овощами и животным белком.
Анастасия Голошубова,
сертифицированный тренер:
Часто люди возлагают надежды на спортивное питание. Лучше правильно выстроить свой обычный рацион в зависимости от целей, составить тренинг, а уже потом смотреть в сторону спортивных добавок. Но ожидать от них чудес не стоит.
И вот почему. В состав практически всех протеиносодержащих продуктов, батончиков и джемов входят подсластители разных видов (синтетические, природные), но суть у всех одна — они сладкие, хотя не имеют калорийности.
Анастасия Голошубова,
сертифицированный тренер:
С сахарозаменителями практически невозможно переборщить. Согласно последним исследованиям, они абсолютно безопасны. Но, если у человека есть углеводная зависимость, постоянное употребление спортивных батончиков может негативно повлиять на пищевое поведение в дальнейшем. Зависимость от сладкого остается, меняется только вид употребляемого вещества. Это может привести к срывам, а также снижает качество диеты. Лучше съесть две дольки любимого шоколада и успокоиться, чем пичкать себя сахарозаменителями.
Грамотный подход
Спортивный врач Елена Недобиткова объяснила, что основная ошибка при употреблении спортивного питания — взаимоисключающий прием препаратов.
Елена Недобиткова,
спортивный врач:
Многие спортсмены принимают L-карнитин и гейнеры одновременно. Хотя они не пара. Один сжигает жир, а другие его набирают.
Врач подчеркнула, что у каждого БАДа есть определенное время приема, которое обязательно нужно соблюдать. Кроме того, их не рекомендуется пить натощак.
Что думают о спортивном питании алтайские спортсмены
Самое важное - в нашем Telegram-канале
