Исследование длилось 11 лет среди 140 тыс. человек. Оказалось, что любители жареного подвержены тревожности на 12% больше тех, кто питается правильно. А депрессии — на 7%. Особенно негативному влиянию подвержены мужчины.
Ученые предполагают, что на психику человека негативно влияет акриламид, которые выделяется во время жарки. Особенно много его накапливается в картофеле фри и других блюдах, которые готовятся во фритюре.
По этой причине специалисты рекомендуют отказаться от частого употребления картофеля фри
Ранее о тяжелых последствиях гель-лака рассказали дерматологи.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
