Аллергия
Аллергию на белок врачи ставят на первое место в причинах, по которым нельзя есть яйца. Особенно если она протекает в тяжелой форме — с отеками Квинке, анафилактическими и генерализованными кожными реакциями.
Холестерин
В одном яйце содержится почти суточная норма холестерина — 200–275 мг при рекомендуемой норме 300 мг в сутки. Людям, у которых он повышен, от употребления продукта лучше воздержаться.
Заболевания ЖКТ
Яйца не следует есть при панкреатите в состоянии обострения. Также с осторожностью стоит употреблять их при заболеваниях печени и желчного пузыря, поскольку желток оказывает желчегонное действие и может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни.
Сердечно-сосудистые заболевания
Тем, кто имеет в анамнезе сердечно-сосудистые заболевания, нужно разделять яйца на белок и желток. В белке содержится полезный и полноценный животный белок, а в желтке — животный жир, который частично относится к вредным жирам.
Ранее самый полезный сорт сыра назвал врач.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
