Что католики пекут на Пасху
-
Пасхальная булка/хлеб (Easter Bread): Это, пожалуй, самый распространенный вид пасхальной выпечки. Она может иметь разные названия в разных странах: pane di Pasqua (Италия), pão de Deus (Португалия), Pan de Pascua (Испания), Osterbrot (Германия), и т.д. Как правило, это сладкий дрожжевой хлеб, часто с добавлением сухофруктов, цукатов, орехов и специй. Он может быть украшен глазурью, посыпкой, или яйцами, запеченными прямо в тесте.
-
Коломба Паскуале (Colomba Pasquale — Италия): Это итальянский пасхальный кулич в форме голубя (символ Святого Духа). Он похож на панеттоне, но имеет более легкий вкус и аромат. Коломба обычно покрывается глазурью из миндальной муки и посыпается миндальными лепестками.
-
Мазурек (Mazurek - Польша): Это польский плоский пирог из песочного или слоеного теста, обильно украшенный сухофруктами, орехами, цукатами и глазурью. Мазурек может иметь различные начинки и украшения, и каждый регион Польши имеет свои собственные рецепты.
-
Hot Cross Buns (Великобритания, Ирландия, Австралия, Канада и другие страны Содружества): Это маленькие сладкие булочки со специями и сухофруктами, отмеченные крестом из теста или глазури на верхушке. Их традиционно едят в Страстную пятницу, но также популярны на Пасху.
-
Пасхальный барашек (Easter Lamb Cake): Это торт в форме барашка, символизирующего Иисуса Христа, Агнца Божьего. Его часто делают из бисквитного теста и покрывают белой глазурью.
-
Шоколадные яйца и другие сладости: Помимо выпечки, на Пасху популярны шоколадные яйца, конфеты и другие сладости.
Таким образом, католики пекут свои «куличи».
Ранее altapress.ru сообщал, что такое Антипасха и когда ее отмечают.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
