С 2013 года в стране действует новая потребительская корзина. Она будет действительна в течении 5 лет.
Судя по составу нынешнего набора корзины, чтобы выжить граждане России должны в больших количествах употреблять в пищу мясо и мясные продукты, рыбу и рыбные продукты, молоко и молочные продукты, яйца, фрукты и овощи. А вот доля хлебных изделий, картофеля, жиров в корзине сократилась. Энергетическая ценность корзины в целом для трудоспособного населения составляет 2532 ккал в сутки.
Стоимость потребительской корзины высчитывается таким образом: изначально просчитывается стоимость продуктов питания, а полученная в результате сумма умножается на два. В действующей корзине на долю продуктов питания приходится 41,4%, на долю товаров, не относящихся к продовольственным – 16,4%, на долю услуг – 42,2%.
В годовую потребительскую корзину взрослого трудоспособного человека входит:
- Хлеб – 126,5 кг;
- Картофель – 100,4 кг;
- Фрукты – 60 кг;
- Овощи – 114,6 кг;
- Мясо – 58,6 кг;
- Рыба – 18,5 кг;
- Сахар – 23,8 кг;
- Яйца – 210 штук;
- Молочные продукты – 290 литров.
- Маргарин, растительное масло и другие жиры - 11 кг;
- Прочие продукты (соль, чай, специи) - 4,9 кг.
Можно подсчитать, что на одного взрослого трудоспособного человека в день приходится:
- Около 350 гр. хлеба с учетом потребления макаронных изделий и круп;
- 270 гр. картофеля – не более двух средних картофелин в день;
- Немногим больше 300 гр. овощей;
- 160 гр. свежих фруктов;
- 65 гр. сладкого – примерно 2 печенья в день;
- 160 гр. мяса;
- 50 гр. рыбы и рыбных продуктов;
- 750 гр. молока и молочных продуктов;
- 0,5 яйца в день;
- 0,03-0,04 гр. сливочного масла – менее 1 чайной ложки;
- 0,01 гр. соли и прочих специй и пряностей.
Факты
- В России потребительская корзина определяется федеральным законом как минимум один раз в пять лет, при этом в ее разработке принимает участие Российская трехсторонняя комиссия по регулированию социальных и трудовых отношений.
- Потребительская корзина устанавливается с обязательным учетом национальных традиций, природно-климатических условий и особенностей потребления продуктов, услуг и товаров непродовольственного назначения для каждой конкретной местности.
Altapress.ru выпускает проект "Сколько стоит еда". Корреспонденты мониторят цены в торговых сетях Барнаула и публикуют результаты на сайте. Проект не является рекламным.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
