По словам исследователей, до отправки на кухни ресторанов производители помещают продукты в специальную упаковку. Она состоит в том числе из фталатов — специальных веществ, которые делают упаковочный пластик более гибким и прозрачным. Также это вещество используют при производстве игрушек, резины, краски, косметики.
Если производитель соблюдает нормативы, то фталаты не опасны для человека. Однако при попадании в организм фталаты могут быть очень вредны — они приводят к ожирению, астме, нарушению деятельности половых желез. Проблема еще и в том, что эти соединения способны накапливаться в организме, а действие их разных видов суммируется.
После исследования группы из более чем 8 тыс. человек американские ученые пришли к выводу, что у любителей фастфуда уровень фталатов в крови действительно превышает норму.
Чтобы уберечь свой организм от воздействия фталатов, ученые рекомендуют максимально отказаться от товаров, в которых используются эти вещества.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
