Его название — Cambridge Beauty Chocolate или Estechoc. Продукт помимо обычного шоколада содержит астаксантин, антиоксидантное и регуляторное действие которого в организме человека замедляет процессы старения, в том числе и в клетках кожи.
Исследование структуры и медико-биологических свойств морских природных соединений проводятся в Тихоокеанском институте биоорганической химии имени Г.Б.Елякова Дальневосточного отделения РАН (ТИБОХ ДВО РАН) более 40 лет. На их основе созданы и успешно внедрены в практическую медицину лекарственные препараты и биологически активные добавки. Недавно учеными ТИБОХ ДВО РАН и ДВФУ был создан шоколад "Морской шедевр".
Для придания шоколаду большей пользы, в его состав были добавлены вещества, выделенные из морских звёзд, морских ежей и лимонника. Эти вещества мы назвали "морскими витаминами". Такой комплекс "морских витаминов" замедляет процессы старения и оказывает корригирующее действие на метаболические процессы, что повышает качество жизни и способствует долголетию, говорится в сообщении пресс-службы ТИБОХ ДВО РАН.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
