Продуктовые магазины
Отправляясь за сладкой покупкой, первым делом мы отправились в самое очевидное место — ближайший продуктовый магазин. Здесь продаются просто гигантские арбузы по 10 кг, дыни «Торпеда», «Туркменка» и «Колхозница». Цены не слишком кусаются:
- арбуз — 34 рублей за кг;
- дыня «Торпеда» — 147 рублей за кг (а по скидке за 89 рублей);
- дыня «Туркменка» — 91 рубль;
- дыня «Колхозница» — 99 рублей (а по скидке 89 рублей).
Выбор самой сочной дыни и арбуза — здесь на совести покупателя, поскольку подсказать ему в магазине некому. Лучше всего разбирают «Колхозницу», а вот к почерневшей «Торпеде» покупатели не проявляют доверия, хоть она и по скидке.
Ранее Борис Спиваков, поставщик сервиса доставки фермерских продуктов «Ешь Деревенское», указал, что дыня должна иметь однородный окрас:
«В случае с нашей «Колхозницей» – желтый. Чем больше, так скажем, «паутинка» на дыне, тем она слаще. Носик дыни должен быть слегка мягким, а хвостик подсушенным. При нажатии на спелой дыне не должно оставаться следов от пальцев, кожура должна быть упругой. Мягкая дыня – признак переспелости», — рассказал он.
Новый рынок
Новый рынок кипит с самого раннего утра. Продавцы предлагают домашние овощи, импортные фрукты, недавно собранные грибы, спелые и сушеные ягоды. А в начале августа во главе рынка встают арбузы и дыни.
Цены на продуктовой ярмарке практически у всех одинаковые — за арбузы просят от 29 до 38 рублей за 1 кг, за дыни — от 60 до 65 рублей за 1 кг.
Дыни привозят из Узбекистана и Казахстана. Какие слаще и вкуснее — мы так и не выбрали, потому что каждый продавец уверяет, у него все дыньки — чистый мед.
— Ты только понюхай! Чувствуешь, какая сладкая? — уверяет меня продавец, приехавший на лето из жаркой Центральной Азии.
— Кстати, а как выбрать самую лучшую дыню, расскажете? — спрашиваю я.
— А зачем тебе выбирать? У меня все лучшие, бери любую, какая тебе по душе! Или меня спроси, я тебе самую сладкую подберу.
Арбузы же привозят как из-за рубежа, так и выращивают на алтайских полях. Уже в начале августа поспели знаменитые угловские арбузы — их выращивают почти на границе с Казахстаном. Всего за пару месяцев они наливаются соком и буквально тают во рту. Но кажется, что в этом году у них появился серьезный конкурент — арбузы из Рубцовска.
Настоящий фурор на Новом рынке произвели парни из Рубцовска. Они продают овощи и фрукты с собственного огорода: яркие помидоры, кукуруза, баклажаны, картофель, сливы и даже арбузы — все с рубцовских полей. Единственное, что они привозят из-за границы — это дыни, персики и абрикосы.
Юноши так и назвали свой павильон «Продуктовая база тех самых рубцовских ребят». Хоть прилавок находится в самом конце ярмарки, у них настоящая очередь. Работают втроем — двое парней за двумя кассами, один — помогает с выбором.
Рубцовские арбузы отличаются небольшим размером и темным цветом, на котором практически не видно полос. Этикетка тут же вызывает интерес: «Легендарный, неприлично сладкий рубцовский арбуз. Гарантия, как на электронику». Перед таким предложением трудно устоять.
Арбуз в 3,5 кг обошелся мне в 106 рублей. Помог мне его выбрать алтайский парень Вася. Пару раз шлепнув арбуз по звонкому боку, он уверенно заявил, что этот — точно хороший. В редакции мы лично продегустировали покупку и пришли к однозначному выводу — Вася не обманул, арбуз и правда очень сладкий и сочный.
Также дынями и арбузами торгуют внутри здания Нового рынка. Здесь цена уже чуть выше — на арбузы 40 рублей за 1 кг, на дыни — 75 рублей за кг. Продавщица объяснила это тем, что такие отличные продукты просто неприлично продавать дешевле:
— Я вам так скажу, что на улице торгуют вторым сортом. А здесь у нас — первый, наилучший.
Старый базар
В отличие от Нового рынка, на Старом базаре довольно тихо. Но покупатели есть и с интересом спрашивают, какая из всех дынь самая сладкая — «Торпеда» или «Колхозница».
— Они все сладкие, берите ту, что помягче, — быстро бросает продавец, пока взвешивает килограмм персиков другому клиенту.
Цены же на Старом базаре в разы выше, чем у его конкурента. За арбуз продавцы просят 45 рублей за кг, за дыню «Торпеда» — от 120 до 155 рублей за кг, за «Колхозницу» — 145 рублей. Арбузы привезены из Казахстана, дыни — из Узбекистана.
— А почему цены так отличаются? На Новом рынке за 60 продают, — спрашиваю я.
— У них дешевле, у нас дороже, — коротко отрезает продавец.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
