В начале года, по сравнению с концом предыдущего, в Алтайском крае больше всего выросли цены на брынзу и сливочное масло — почти на 3,5%. Кисломолочные продукты, такие как йогурты и сметана, подорожали на 2,5%, творог — на 1,5%, а питьевое молоко — в среднем на 1,2%. Цены на сыр, сгущенку и сливки увеличились незначительно, менее чем на 1%.
Однако есть и примеры снижения цен. По данным «Алтайкрайстата», сухие смеси для детского питания и глазированные творожные сырки в январе подешевели.
Глава Минсельхоза России Оксана Лут на втором Сибирском молочном форуме отметила, что Алтайский край лидирует в Сибири по производству молока.
Ранее цены на мясо взлетели за неделю в Алтайском крае.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
