Несмотря на дождь, у прилавков собралось немало людей. Гостям представили более тридцати видов алтайского меда: предгорный, горный, таежный, луговой, а также меда, собранные с уникальных краснокнижных медоносных растений нашего региона. Всего порядка 20 производителей.
Доступны для покупки и всякие диковинки вроде меда с шишками и еловыми ветками.
Попробовать на вкус и приобрести можно любимую и знакомую продукцию пчеловодства: пыльцу, забрус, маточное молочко, трутневый гомогенат, продукты на основе пчелиного подмора, экстракт восковой моли, соты, пергу и прополис.
— Весна была затяжная, то жара, то холод. Поэтому элитных медов собрали меньше, — отметил Юрий Богуславский, руководитель кооператива «Алтай — медовый край». — Но без элитного меда никого не оставят: привезли высокогорный мед, из той же акации, привезли дягилевый. У нас принципиальная позиция — только алтайские пасеки. Липа и каштаны — это исключительно по просьбе горожан. Зато цены держатся, практически не растут.
Цены остались примерно на уровне прошлого года. От 300-350 рублей просят за килограмм бюджетного меда, например, гречишного. Примерно столько же нужно отдать за взбитый мед — с облепихой, маточным молочком, прополисом.
За элитный просят от 700-800 рублей за килограмм. По этой цене идет, например, красивый васильковый мед, дягилевый, мед из акации. Завозной липовый мед обойдется примерно в 900-950 рублей.
Мед в сотах продают примерно за 400 рублей. Фитосборы из алтайских трав идут по цене от 250 рублей за большой увесистый пакетик.
На ярмарке можно попробовать мед из разных районов края: Усть-Пристанского, Новичихинского, Ельцовского, Алтайского, национального парка «Салаир». Много привезли из Чарышского района. Здесь качают редкий элитный мед, признанный на всероссийском уровне.
Признают этот мед не только в России. Так, уже в первый день ярмарки к нам приехали из солнечного Ташкента:
— Я здесь специально за медом, да, — рассказывает гостья города Любовь. — А куда еще? Мед в России только тут, у вас.
В этом году разработали новую концепцию ярмарки. Например, вместо палаток поставили оборудованные павильончики с навесами и дощатыми прилавками, чтобы было удобнее и продавцам, и гостям.
Напомним, 14 августа состоится главное событие ярмарки — Медовый спас. Помимо Барнаула, он будет проводиться в Заринске, Бийске, Рубцовске. Гостей будут ждать викторины, хороводы, обязательно дегустация меда и павильон «Медокачка», на которой можно будет попробовать покачать мед самим и тут же его купить. Для посетителей проведут лотерею «Медовый запас». Уже готовят фотозону.
— 14 августа будет двойной праздник. Во-первых, указом губернатора утвержден День алтайского пчеловода. И во-вторых, церковное водосвятие. Некоторые горожане ждут именно 14 августа, чтобы купить мед, когда его освятит батюшка. Но прицениваются уже сейчас», — рассказал Юрий Богуславский.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
