Специалисты взяли более 100 тысяч проб, чтобы исследовать их на загрязнители химической природы (токсичные элементы, бензапирен, нитрозоамины и другие). Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 0,06 процента. В последние годы этот показатель составляет менее 1 процента.
Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, в последние пять лет остается на низком уровне (девять месяцев 2016 года - 0,3 процента, предыдущие годы до 0,5 процента), - отметили в Роспотребнадзоре.
За год Роспотребнадзор проверил более 16 тысяч юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
